Anja's Kruidenblog, inspiratie met de kracht van de natuur

Wanneer de eerste zonnestralen de aarde verwarmen, komt de natuur tot leven in al haar pracht. Helaas betekent dit voor veel mensen ook de start van het bekende niesseizoen. Je kent het vast wel: prikkende ogen, een verstopte neus en die onophoudelijke niesbuien. Hooikoorts kan behoorlijk vervelend zijn. Gelukkig biedt de natuur zelf een scala aan mogelijkheden om je lichaam op een milde en natuurlijke manier te ondersteunen tijdens deze periode.

De eerste muggen laten zich alweer zien zodra de zon zich vaker laat zien. In mijn tuin draait het dan om één ding: weg met die prikbeesten! Gelukkig hoeven we niet naar chemische middeltjes te grijpen. Met de kracht van kruiden en etherische olie kun je zélf een natuurlijke anti-beet spray maken die insecten op afstand houdt – én een zachte zalf voor na een beet, mocht je toch gestoken worden door een mug.

Ze stond daar, langs het bospaadje. Stil, zacht en toch bruisend van leven. Daslook, de wilde lente in bladvorm. Ik plukte haar met aandacht, bedankte haar met een glimlach en nam haar mee naar huis om iets eenvoudigs en magisch te maken: pesto.

Waarom meer als het ook met minder kan?Met maar 150 gram paardenbloemen vang je al de zon in een potje. Deze goudgele gelei laat je glimlachen, zelfs op een grijze of regenachtige dag. Of je ‘m nu op je ochtendtoast smeert of een lepeltje in de yoghurt roert, het is alsof de lente even bij je aanschuift.

Langs de rand van het pad, onder heggen of kruipend door het gras… daar groeit hondsdraf. Een klein, kruipend plantje dat nu – zodra de lente haar eerste adem uitblaast – weer overal tevoorschijn komt. Wie goed kijkt, ziet hoe haar donkerpaarse bloemetjes versierd zijn met vlekjes die doen denken aan hondenpootjes. Vandaar misschien ook haar naam?

Het kan echt! In deze blog leg ik stap voor stap uit hoe je een verticaal kruidentuintje opzet in je keuken of woonkamer. Ik laat je zien welke kruiden geschikt zijn, hoe je ze verzorgt en hoe je hiermee je eigen kleine huisapotheek opbouwt. Geen ingewikkelde termen, maar duidelijke uitleg, zodat jij meteen aan de slag kunt.

Soms voelt het leven zwaar en overweldigend. Je zit vast in je hoofd, zoekend naar richting en betekenis. Maar dan loop ik door de natuur, en ineens zie ik een gat in de donkere wolken waar prachtig licht doorheen schijnt. Niet één keer, maar drie keer. In de ochtend, middag en in de avond. Alsof de natuur me een teken geeft dat er altijd hoop en nieuwe mogelijkheden zijn. De kracht van kruiden en natuur helpt me om deze lichtpuntjes te zien.

Heermoes is een plant die je overal tegenkomt. Misschien heb je het wel eens gezien langs de weg of in je tuin en gedacht dat het gewoon een hardnekkig onkruid was. Maar wist je dat dit oeroude kruid boordevol kracht zit en een natuurlijke energiebron kan zijn? In dit blog vertel ik je op een nuchtere, Hollandse manier waarom heermoes zo bijzonder is en hoe je het eenvoudig zelf kunt gebruiken.

Rozenbottellikeur recept: een heerlijke likeur vol kracht en smaak

Ook op een grauwe dag is er kleur te vinden – als je goed kijkt.